Esse é o setor da engenharia voltado à vida e aos cuidados com a saúde do trabalhador.
O objetivo é promover ambientes e atividades seguras através da seleção e implantação de processos, procedimentos, máquinas, instalações e equipamentos adequados.
Diz-se que a Engenharia de Segurança é a mais humana das engenharias. Para auxiliar na prevenção de doenças e conservar a integridade física dos trabalhadores nos postos de trabalho, a Ambiética Assessoria Ambiental implanta sistemas que atendem à legislação do Ministério do Trabalho através de Programas e documentos específicos e educação do trabalhador com treinamento e consultoria.